Đùi lợn muối Espana lợn trắng TBN 5kg Jamon Paleta Bodega

Đùi lợn muối Espana lợn trắng TBN 5kg Jamon Paleta Bodega thumb

Đùi lợn muối Espana lợn trắng TBN 5kg Jamon Paleta Bodega
Đăng ngày 20-03-2025 11:24:46 PM - 11 Lượt xem
Mã sản phẩm: S003019
Giá bán: 3.589.000 đ 3.700.000 đ
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT
- Set Đùi lợn đen Espana Jamon Iberico de cebo gồm: 1 đùi heo 4,5 – 5 kg; 1 dao thái đùi heo muối xông khói; 1 giá đỡ.
- Có vị như bơ, hạt dẻ, mùi thơm lan tỏa trong khoang miệng ngay khi thưởng thức miếng đầu tiên.
- Thịt heo muối Tây Ban Nha được mệnh danh là “quả olive 4 chân” vì lượng axit oleic chỉ xếp sau mỗi dầu olive.
- Là loại thịt heo duy nhất trên thế giới có lượng mỡ tốt cho sức khỏe con người.

Số lượng

Đùi lợn muối Espana lợn trắng TBN 5kg Jamon Paleta Bodega (Date 9/2023) – hay còn gọi là giăm bông nổi tiếng khắp thế giới không phải ngẫu nhiêu nó được xếp hạng 1 trong 4 loại thực phẩm mơ ước của những người mê ẩm thực. Nếu đã 1 lần được thưởng thức bạn chắc hẳn sẽ không thể quên được hương vị tuyệt vời của nó. Nhưng JaMón không chỉ nổi tiểng bởi vị ngon tuyệt vời mà còn nổi tiếng bởi sự công phu và cầu kỳ của quá trình chế biến, hơn thế nữa nó còn thể hiện sự đẳng cấp. Rất phù hợp để làm món quà đặc biệt quý hiếm dành tặng người thân, bạn bè, đối tác.

Đùi lợn muối Espana lợn trắng TBN 5kg Jamon Paleta Bodega
Để làm được 1 món đùi lợn muối thì quy trình phải trải qua nhiều công đoạn cầu kỳ, chặt chẽ và nghiêm ngặt từ khâu nuôi lợn, ướp thịt đến bảo quản thịt. Trong đó, khâu nuôi dưỡng lợn là quyết định rất nhiều đến chất lượng cũng như độ ngon của thịt sau này.
Phần thịt lợn được sử dụng để làm món Jamón chính là phần đùi trước và đùi sau. Đùi sau khi được cắt bỏ bớt phần mỡ, da, gân thì được giữ nguyên cả đùi và ướp lạnh qua đêm để thịt săn lại. Sau đó, người ta sẽ dùng muối ướp phần đùi này với thời gian trung bình là 1 ngày cho mỗi kg trọng lượng.
Đùi lợn xông khói có thể được ăn bă ng nhiều cách như ăn kèm bánh mỳ nướng giòn hoặc làm món khai vị trong các buổi tiệc, đơn giản hơn là cứ cắt đùi lợn thành lát thật mỏng để thưởng thức cũng đủ cảm nhận được vị béo thơm, vị mặn đậm đà của muối thấm và từng thớ thịt.

Đùi heo muối Tây Ban Nha cắt lát và thưởng thức
Có vị như bơ, hạt dẻ, mùi thơm lan tỏa trong khoang miệng ngay khi thưởng thức miếng đầu tiên. Chất béo tan trong đầu lưỡi sẽ lưu lại miệng tới vài phút. Hương vị tinh tế với hậu vị kéo dài, vị ngọt, Umami dịu dàng kết hợp cùng thoảng hương sồi, đường cháy đặc trưng, biểu hiện của loại đùi heo muối ngon nhất. Những chú heo iberico được tuyển chọn kỹ lưỡng với phương pháp nuôi bán tự nhiên trong những rừng sồi lớn Tây Ban Nha, thức ăn của chúng là thảo mộc, hạt sồi và ngũ cốc tự nhiên.

Có lượng mỡ tốt cho sức khỏe
Là loại thịt heo duy nhất trên thế giới có lượng mỡ tốt cho sức khỏe con người. Mỡ heo Tây Ban Nha có Omega 9 – tốt cho tim mạch, giảm cholesterol trong máu và giúp kiểm soát đường huyết hiệu quả.

Mệnh danh là “quả olive 4 chân”

Thịt heo muối Tây Ban Nha được mệnh danh là “quả olive 4 chân” vì lượng axit oleic chỉ xếp sau mỗi dầu olive. Hương vị thịt rất đặc trưng, sự béo ngậy của thịt, hương thơm của gió, vị mặn của biển.

Ý kiến bạn đọc

Bạn cần đăng nhập với tư cách là Thành viên chính thức để có thể bình luận