Dao chặt là một trong những dụng cụ không thể thiếu trong căn bếp của mọi gia đình Việt Nam hiện nay. Để lựa chọn những sản phẩm cao cấp đem đến sự bền bỉ và độ an toàn cao không thể bỏ qua bộ dao chặt Zwilling Gourmet – sản phẩm chính hãng, nhập khẩu tại Đức, xứng đáng là bạn đồng hành trong căn bếp gia đình.
Đặc điểm và ứng dụng của dao chặt hiệu Zwilling
Dao chặt nói chung và dao chặt hiệu Zwilling nói riêng có những đặc điểm nhận dạng đặc trưng đó là: Trọng lượng dao thường nặng nhất trong số các dòng dao Zwilling. Độ rộng lưỡi dao tương đối lớn, khoảng cách sống dao và lưỡi dao cách nhau khá xa. Lưỡi dao có độ dày hơn hẳn các loại dao chức năng khác.
Với các đặc điểm như vậy, dao chặt hiệu Zwilling có chức năng đúng như tên gọi, dùng để chặt, cắt, tách, các thực phẩn cứng như xương, khớp, thịt gia cầm, thịt chân, cá… Dùng để băm thực phỉm như thịt, thủy hải sản, rau củ… Đôi khi bạn cũng có thể linh động dùng dao chặt để cắt, thái rau củ quả…
Chất lượng dao chặt hiệu Zwilling
Vì chức năng đặc thù dùng để băm, chặt với lực lớn, nên việc sản xuất dao cũng có những yêu cầu nhất định về độ cứng, độ ổn định lưỡi dao, sự chống ăn mòn và sự linh hoạt khi sử dụng.
Chất liệu
Dao chặt thương hiệu Zwilling làm từ chất liệu thép đặc biệt do ThysenKrupp sản xuất độc quyền cho Zwilling – Thép carbon không gỉ cao cấp. Nó là hợp kim chứa Chrom & Carbon (≥ 10.5% Chrom & ≤ 1.2% Carbon), giúp lưỡi dao sắc bén, cực kỳ cứng, không bị ăn mòn trong môi trường ẩm ướt hay có axit.
Độ cứng
Độ cứng của dao chặt Zwilling chính là độ cứng của chất liệu thép không gỉ carbon đặc biệt: 55-58 HCR.
Ngoài ra, dao chặt hiệu Zwilling cũng như các loại dao Zwilling khác cũng được sản xuất trên 2 công nghệ đặc biệt độc quyền của Zwilling là:
- Sigmaforce: Tạo hình dao từ một tấm thép nguyên bản, kết hợp chính xác nhiệt độ với áp lực lớn, để giúp dao có được sự rắn chắc, sắc bén.
- Friodur: Công nghệ trui lạnh lưỡi dao để dao có độ cứng, tính đàn hồi cao, và chống lại sự ăn mòn.
Cán dao gắn bằng đinh tán
Hầu như mọi loại dao chặt hiệu Zwilling đều gắn cán bằng đinh tán. Bởi trọng lượng lưỡi dao khá nặng, độ vung dao khi sử dụng rất mạnh, lực tác động nên lưỡi và cán dao lớn, nên dao có yêu cầu cao về sự chắc chắn và ổn định để cắt, chặt, băm thực phẩm gọn, không mất lực và đảm bảo an toàn cho người dùng.
Cán dao chặt hiệu Zwilling còn được thiết kế sao cho vừa vặn với tay người dùng, cầm nắm thoải mái, không bị mất cân bằng trọng lượng gây mỏi tay, rát tay khi dùng lâu.
Thông tin thương hiệu Zwilling
Zwilling là thương hiệu hàng đầu thế giới về sản xuất dao kéo và dụng cụ làm bếp. Với lịch sử kinh doanh gần 3 thế kỷ, các sản phẩm dao Zwilling trở thành “tiêu chuẩn vàng” cho cả ngành công nghiệp sản xuất dao kéo trên toàn thế giới. Tiên phong trong việc sử dụng vật liệu thép không gỉ carbon cao cấp cùng công nghệ trui rèn độc quyền thương hiệu, cho đến nay, vẫn chưa có sản phẩm dao nào trên thị trường vượt mặt được Zwilling.
Mặc dù dao Zwilling cực kỳ đa dạng mẫu mã và chủng loại, nhưng tại thị trường Việt Nam, các sản phẩm dao làm bếp cơ bản như dao thái, dao chặt, kéo… vẫn đắt khách hơn các sản phẩm dao ăn và dao chuyên dụng (dao cắt bánh mì, dao róc xương, dao cắt phô mai...). Trong đó, sản phẩm dao chặt hiệu Zwilling đang cực kỳ đắt khách nhờ chất lượng tốt và đa dạng lựa chọn cho người mua hàng.
Trên đây là những thông tin chi tiết về sản phẩm Dao chặt zwilling gourmet. Sản phẩm được Germanysnt nhập khẩu chính hãng từ Đức. Để biết thông tin về sản phẩm vui lòng liên hệ với số hotline bên dưới để được tư vấn chính xác nhất. Xin trân trọng cảm ơn!
